Albumina: alternativa de suplemento?!

O assunto de hoje é a Albumina, uma proteína de alto valor biológico sintetizada pelo nosso corpo no fígado e localizada no sangue, sendo encontrada também na clara do ovo e no leite, e que é utilizada como suplemento por muitos praticantes de Musculação que desejam ganhar massa muscular.
No sangue, a concentração normal desta proteína fica entre 3,5 e 5g por decilitro, constituindo cerca de 50% das proteínas plasmáticas. Ela tem um papel fundamental na manutenção da pressão osmótica, necessária para manter o equilíbrio na distribuição dos fluidos entres os tecidos. Também funciona como transportadora de outras substâncias (hormônios, ácidos graxos livres, etc).

O suplemento de Albumina pode ser utilizado como alternativa para a ingestão da clara de ovo crua, a qual pode ser prejudicial à saúde por conter bactérias indesejáveis quando consumida dessa forma. Além disso, é um suplemento eficaz e mais barato que outros suplementos protéticos. A Albumina tem grande quantidade de aminoácidos essenciais, o que contribui para a recuperação do tecido muscular, ou seja, para a síntese de proteínas e aumento do volume (hipertrofia).

Doses recomendadas e horários para tomar: Não há uma regra específica, as doses devem ser estabelecidas de acordo com as orientações do fabricante, de acordo com a quantidade de proteína que você já ingere em sua dieta e/ou com outros suplementos proteicos e, principalmente, de acordo com as orientações de um nutricionista.
A  recomendação mais genérica é de 1,5g/kg para o total de proteína da dieta somando-se suplementos e alimentos. O mesmo se diz dos horários para se tomar: tudo depende de seus objetivos e da quantidade de proteínas que ingere na alimentação e/ou com outros suplementos, mas ela pode ser ingerida antes de dormir ou ao acordar, por exemplo. Como é uma proteína de absorção lenta (de 2h a 3h) recomenda-se que ela seja utilizada antes de dormir e se utilize outros suplementos de absorção mais rápida para o pós-treino (como o Whey Protein isolado que pode ser absorvido em aproximadamente até 30 min). Mas, se você só dispõe da Albumina como Suplemento ela também pode ser utilizada como pós-treino.
Ela é em pó e pode ser consumida diluída em um corpo de 250ml de água, leite ou suco.
Não há restrições de por quanto tempo ela pode ser consumida. Desde que não hajam sintomas desagradáveis e desencadeamento de doenças, ela pode ser utilizada.
Os melhores suplementos de Albumina são aqueles com maiores concentrações da proteína (geralmente em torno de 80%).

Efeitos Colaterais: Em algumas pessoas, podem haver sintomas como náuseas e diarreia.

Contra indicações: A princípio, as contra indicações são para quem tem problemas renais ou hepáticos, pois uma dieta com excesso de proteínas pode sobrecarregar os rins e o fígado, até mesmo em quem a princípio não tem estes problemas, pois eles podem ser desencadeados caso haja proteína em excesso na dieta.

Portanto, a albumina é sim uma alternativa de suplemento alimentar, mas não se aconselha simplesmente começar a ingeri-la do dia para a noite. O ideal é que um nutricionista avalie suas necessidades energéticas e recomende a utilização da albumina quando houver necessidade!

Obs.: Informações baseadas em leituras de livros e artigos científicos que fiz durante a disciplina de Nutrição Esportiva, em 2012, no final da minha graduação em Educação Física. 

Obs.: Imagens desta publicação retiradas do google imagens